Berburu Soto Banjar Rina Kuin: Hidden Gem Legendaris di Banjarmasin yang Bikin Nagih!

Di Banjarmasin, ada satu tempat makan legendaris yang wajib masuk dalam daftar buruan kulineranmu: Soto Banjar Rina Kuin.

foto: Instagram/bachul_sajalah

Bukan di pinggir jalan protokol yang mentereng, lokasi Soto Rina Kuin justru agak tersembunyi di dalam gang kawasan Kuin Cerucuk, Banjarmasin Barat. Meski berstatus hidden gem, warung makan yang tampilannya sangat bersahaja ini sudah eksis selama lebih dari 30 tahun! Konsistensi rasa itulah yang membuat tempat ini selalu diserbu warga lokal hingga pelancong dari luar daerah.

Yuk, kita bedah kenapa racikan soto di sini begitu istimewa dan selalu dicari!

Rahasia Kelezatan Kuah Khas Soto Kuin

Apa sih yang membedakan Soto Banjar Rina Kuin dengan kedai soto lainnya? Jawabannya ada pada karakter kuahnya. Jika beberapa tempat menyajikan soto dengan kuah yang cenderung bening atau justru terlalu creamy karena susu, racikan di sini mempertahankan keaslian soto Kuin tradisional. Kuahnya kental berkat paduan rempah-rempah yang melimpah, menghasilkan perpaduan cita rasa manis-gurih yang sangat pas di lidah. Setiap sendokan kuahnya memberikan kehangatan rempah yang khas dan aromatik.

Seporsi soto di sini disajikan dengan ketupat atau nasi sop, suwiran ayam kampung yang empuk, telur itik, dan taburan bawang goreng yang menambah tekstur.

Selain urusan rasa, keunggulan lain yang membuat pelanggan setia terus kembali adalah porsinya yang royal. Di sini, kamu tidak perlu khawatir kekurangan lauk. Serunya lagi, kamu bisa memesan menu custom dengan menambah topping ekstra seperti ceker ayam, sayap, paha, hingga kulit ayam yang gurih.

Untuk menikmati kuliner legendaris dengan porsi melimpah ini, pian tidak perlu merobek kocek dalam-dalam. Harga makanan di warung Soto Rina Kuin di GoFood maupun langsung di tempat sangat ekonomis.

Wajib Coba: Kombinasi Soto Panas dan Sate Ayam Banjar!

Main ke Soto Rina Kuin rasanya belum lengkap kalau cuma memesan soto saja. Local guide dan para pelanggan tetap di sini selalu menyarankan untuk memesan Sate Ayam Banjar sebagai pendamping wajib. Daging sate ayam yang dibakar sempurna lalu disiram bumbu merah khas Banjar yang kental dan manis-legit memberikan harmoni rasa yang luar biasa saat disantap bersama kuah soto yang gurih. Perpaduan rasa ini dijamin sukses memanjakan lidah dan bikin kamu ingin tambah lagi!

Tips Penting Sebelum Meluncur ke Lokasi

Tertarik untuk membuktikannya sendiri? Biar pengalaman kulinermu makin maksimal, perhatikan beberapa tips berikut ya:

1. Datang Lebih Pagi untuk Sarapan: Warung ini mulai buka pukul 07.30 WITA dan biasanya sudah ludes atau tutup menjelang pukul 14.00 WITA. Kalau datang lebih pagi, pilihan potongan ayam seperti sayap, ceker, atau paha masih sangat lengkap.
2. Ingat Hari Libur: Jangan datang di hari Jumat, karena warung Soto Rina Kuin tutup setiap hari Jumat.
3. Tantangan Parkir Mobil: Karena lokasinya berada di area pemukiman padat dekat Pertamina kawasan Kuin, akses jalan dan tempat parkir untuk roda empat (mobil) terbilang cukup terbatas. Disarankan datang menggunakan sepeda motor agar lebih praktis.
4. Gunakan Bantuan Navigasi: Supaya tidak tersesat di dalam gang, cukup ketik kata kunci "Soto Rina Kuin" atau "Soto Rina Queen" di aplikasi penunjuk arahmu.

Dengan cita rasa otentik yang terjaga puluhan tahun, harga bersahabat, serta porsi yang memuaskan, tidak heran jika warung soto tersembunyi ini selalu menjadi magnet kuliner di Banjarmasin. Yuk, agendakan sarapan di Soto Banjar Rina Kuin